همانطور که ذکر شد، ظروف مسی برای پذیرایی نیز کاربرد دارد اما زمانی که درباره مزایا و معایب این ظروف حرف می‌زنیم منظورمان هنگام استفاده برای پذیرایی نیست. بلکه بیشتر پخت و پز را در نظر داریم.

چگونه به صورت اصولی ظروف پخت و پز را تمیز کنیم؟ جهت جلوگیری از انباشته شدن باکتری‌ ها و کاهش ریسک ابتلا به انواع مختلف بیماری‌ هایی که ناشی از مصرف نادرست مواد غذایی می‌ باشند باید به شست و شوی ظرف ها نیز بسیار اهمیت دهید.

برخی افراد می‌پرسند که فلفل دلمه نر برای پخت و پز است یا ماده؟. در پاسخ باید گفت فلفل دلمه‌ای‌های ماده تخم بیشتری دارند و نسبت به نرها، شیرین‌تر هستند؛ اما بر اثر پختن یا تفت دادن تلخ می ...

سازماندهی و زیبایی در فضای پخت و پز با این ۵۲ مدل آویز ظروف آشپزخانه ... برخی از آویزها قلاب‌های قابل تنظیم دارند که به شما امکان می‌دهد ارتفاع ظروف را تنظیم کنید. با تنظیم ارتفاع قابل قبول، می ...

چه ظروفی را می توان در ماکروفر گذاشت؟. یکی از بهترین ظروف قابل استفاده در مایکروفر ظروف دایره ای یا بیضی شکل هستند. ظروف دایره ای و بیضی شکل سطح تماس بیشتری را برای غذا ایجاد می کنند و کل سطح ...

۶. پختن غذای کودک در ظروف تفلن، هرگز! استفاده از ظروف تفلون را محدود کنید، برای تهیه غذاهای مایع مانند سوپ و جوشاندن شیر که نیازی به خاصیت نچسب بودن این ظروف ندارید، از این ظروف استفاده نکنید.

سرخ کردن. غوطه ور کردن یک غذا در روغن زیتون داغ تا زمانی که داخل آن پخته شود و بیرون آن طلایی شود. از چیپس سیب زمینی گرفته تا تمپورا ، هر غذای سرخ شده ای اگر در روغن زیتون پخته شود عالی است. در ...

ظروف لعاب‌دار برای پخت و پز غذا استفاده می‌شوند و ظروف بدون لعاب مناسب نگهداری مواد غذایی مختلف هستند. سنت پخت و پز در کاسه های سفالی در بسیاری از فرهنگ‌ها از جمله آسیا، شمال آفریقا ...

بهترین ظروف پخت‌و‌پز غیرسمی. هنگامی که به ظروف آشپزی غیرسمی و بدون پوشش نگاه می‌کنید، بهترین انتخاب شما شامل استیل ضدزنگ، چدن یا فولاد کربنی و لعابی است. خبر خوب این است که همه‌ی این‌ها ...

نکته دیگر اینکه امروزه برای زیبا ساختن ظروف سفالی از رنگ استفاده می شود که خود حاوی فلزات سنگین مثل سرب است. اینگونه رنگ ها برای سلامتی بسیار مضرند و باعث کند ذهنی، افسردگی و حتی مسمومیت های ...

برنامه پخت و پز ماکروفر مناسب برای تهیه سیب زمینی شامل مایکرو Micro می باشد و باید قدرت 700 -900 W و زمان را متناسب با وزن سیب زمینی تنظیم کنید. مدت زمان مناسب برای پخت سیب زمینی در ماکروفر بین 15 دقیقه ...

فویل آلومینیومی یکی از رایج ترین محصولات خانگی است که اغلب در پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد. برخی ادعا می کنند که استفاده از فویل آلومینیومی در پخت و پز می تواند موجب نفوذ آلومینیوم به ...

قبل از پخت و پز در ظروف چدنی این مطلب را بخوانید. ظروف چدنی دارای ویژگی‌هایی هستند که آن‌ها را نسبت به سایر ظروف نچسب متمایز می‌کند. با ظروف چدنی دیگر نباید نگران استفاده از روغن زیاد، کمبود ...

۱۱۶,۰۰۰ تومان. ظروف پخت و پز. ست ظروف دو نفره کوهنوردی اسنوهاک مدل SN-D55A. ۱,۴۹۹,۰۰۰ تومان. ظروف پخت و پز. ست ظروف دو نفره طبیعت گردی اسنوهاک مدل SN-T111. امتیاز 2.00 از 5. ۹۹۵,۰۰۰ تومان. تجهیزات سفر.

فلزات استفاده شده در ساخت ظروف پخت و پز چه تأثیری بر سلامت بدن دارند؟ در این مطلب قصد داریم به بررسی فلزات استفاده شده در ساخت ظروف پخت و پز بپردازیم. همان طور که می‌دانید ظروف مختلفی با جنس ...

۲. با ظروف مسی آرام بمانید! یکی از مزایای ویژه ظروف مسی، تسکین و بهبود مفاصل بدن است. برای مثال استفاده از ظروف مسی برای میل غذا می‌تواند موجب بهبودی بیماری آرتروز شود. در واقع در چنین شرایطی ...

گفته می‌شود که ظروف نچسب تنها وقتی مضر می‌شوند که تا دمای بالاتر از ٣٥٠ درجه سانتیگراد حرارت داده شوند. این هنگامی رخ می‌دهد که یک ماهیتابه‌ خالی روی شعله گذاشته شده است. در این حالت لایه ...

سایز 34. پاک کردن. ظروف پخت و پز؛ خرید جدیدترین سرویس قابلمه، ماهیتابه و تابه از جنس گرانیت، سرامیکی، چدن، پیرکس، استیل، تفلون، چدنی و سرویس قابلمه با بهترین قیمت در ظرف تو.

پخت و پز و نگهداری غذا در ظروف سرامیکی. ظروف سفالی بافتی متخلخل دارند و آب از منافذ ریز آنها عبور می کند به همین دلیل آنها را لعاب می زنند تا ضد آب شوند. ترکیب مواد لعاب نقش مهمی در سلامت ظرف ...

طرز انتخاب برنامه های مختلف در پلوپز و طرز استفاده از پلوپز به شرح زیر می باشد: در قدم اول باید با انتخاب دکمه منو برنامه مورد نظر را انتخاب نمایید. سپس نوبت به تنظیم تایمر دستگاه است. این مورد ...

این دستگاه از یک محفظه اصلی، یک قابلمه، یک سبد، دسته‌های عایق و پنل کاربری بهره می‌برد. نحوه کار سرخ کن بدون روغن به این شکل است که به‌جای طرخ‌شدن غذا با روغن، این کار با گردش سریع هوای گرم ...

علاوه بر این اگر از ظروف تفلون برای پخت و پز در هواپز استفاده می‌کنید مراقب سطح تفلون آن باشید؛ زیرا در تماس با ابزار‌های فلزی ممکن است پوشش تفلون آسیب ببیند.

قدرت بالای انتقال حرارت. قابلمه‌های مسی برای پخت و پز بسیار مناسب هستند. چرا که هنگام پخت و پز، حرارت به طور کاملا دقیق بین تمام نقاط ظرف پخش می‌شود. و دمای ایده‌آل را برای طبخ غذا مهیا می ...

استفاده از کره برای سرخ کردن غذاها به هیچ عنوان مناسب نمی‌باشد. در واقع، کره ۲۰ درصد از آب تشکیل شده است که در طی پخت و پز بخار می‌شود. اما روغن به طور کامل از چربی تشکیل شده است، و این مهم ...

در این مقاله با مزایای کاربردی استفاده و نگهداری ظروف سرامیکی صحبت شده و اهمیت این ظروف در آشپزی مورد بحث قرار گرفته است.

انواع ظروف قابل استفاده در هواپز. ظروف مناسب هوا پز به چهار دسته کلی تقسیم می‌شوند: ۱- ظروف سرامیکی. ظروف سرامیکی یکی از بهترین گزینه‌ها برای استفاده در هواپز هستند.

مضررات پخت و پز در ظروف مسی ... اگر لایه ی پوششی ظروف بر اثر شست و شو خراشیده یا ساییده شود ظرف غیر قابل استفاده می شود. ظرف مسی بدون پوشش مقدار زیادی فلز وارد ماده غذایی می کند که باعث علایم ...

ظروف پخت و پز چدن؛ از بهترین ظروف پخت و پز. چدن یک ماده قدیمی اما با ارزش است. ظروف چدنی بسیار متنوع بوده و گرما را به خوبی حفظ می‌کنند و مهم‌تر از همه بادوام ساخته شده‌اند. یکی از نکات مهمی که باید هنگام پخت و پز با هر ...

خلق و خوی T6 6061 پردازش شده و قابل استفاده است. استحکام کششی نهایی آن حداقل 290 مگاپاسکال است (42ksi) و قدرت تسلیم آن حداقل 240MPa است (35ksi). ... و به طور گسترده در تولید ظروف پخت و پز استفاده می شود ...

خرید اینترنتی ظروف پخت و پز kala.ir مرجع عظیمی ... های قبلی محسوب می‏‌شود. ثبت نام در وب سایت Kala.ir به راحتی از طریق موبایل یا ایمیل صورت می گیرد. ... و غیره استفاده می نمایند و یا اطلاعات خود را در وب ...

ظروف پخت و پز (Cookware) و کارایی آنها در آشپزخانه. ظروف پخت و پز در انواع مختلف با کارایی و ویژگی های متفاوت طراحی و تولید می شوند. سرویس قابلمه و تابه ، زودپز ، ظرف فر و... را می توان از جمله ظروف پخت ...